Как ИП контролировать ведение учета при розничной торговле?

Comments

• Юлия Моисеенкова, добрый вечер.
  Была своя кофейня по продаже кофе с собой. Здесь все зависит от организации работы и вашего контроля. Доступно объясните сотрудникам, что необходимо верно пробивать позиции. Одно время я ежедневно сводил остатки, удавалось находить «грешников» и пресекать подобные действия. Крайняя мера - удерживать стоимость недостающих товаров с сотрудников.
• Пока так и работаем,выверяем все позиции . Но объем огромный. Планируем перейти на штрих-коды.
• Добрый день.
  

  Цитата: Планируем перейти на штрих-коды.

  Хороший вариант, да.
  

  Цитата: Как контролировать продавцов? Бывает продадут товар, по программе пробьют не ту позицию.

  Здесь несколько причин могут быть, на мой взгляд. Возможно ИП игнорирует необходимость обучения персонала, а зря. Попробуйте провести обучающее мероприятие с подробным разъяснением правильного алгоритма действий и немедленной отработкой этих навыков с постепенным увеличением скорости обслуживания. Когда основные движения тела доведены до автоматизма, появляется больше возможностей быть осознанным в плане использования компьютерной программы и ККМ. Кроме того, во время подобного мероприятия легко можно отследить неправильное (неэргономичное) расположение оборудования и быстро исправить этот недочет сразу во всех точках обслуживания.
  Ну и есть еще вариант, что слишком большая нагрузка на работника (недостаток персонала). Если перед продавцом постоянно стоит очередь из недовольных скоростью обслуживания покупателей, работа в режиме непрерывного стресса конечно же сильно способствует росту числа ошибок.